Az ionizált víz osztályozása

Különböző célok szerint az ionizált vízből erős sav, erős lúgos ionizált víz és gyenge savas, gyenge lúgos ionizált víz készíthető. Az erős lúgos ionizált vizet főként mosószerekhez használják, mint például a Sanyo Japánban és a Haier Kínában, amelyek erős elektrolízis technológiát alkalmaznak olyan mosógépek gyártásához és értékesítéséhez, amelyekhez nem szükséges mosószer; Az erős savas ionizált víz széles spektrumú, hatékony, biztonságos és gazdaságos fertőtlenítőszer. A SARS időszakában bekerült az Egészségügyi Minisztérium „Fertőtlenítési és higiéniai szabványaiba”; Az ionizált víz előállítására szolgáló berendezést elektrolitikus vízgenerátornak, közismerten ionizált vízgépnek nevezik. Elektrolit vízgépnek, víztisztítónak, többfunkciós vízgenerátornak vagy élővíz-gépnek is nevezik. Az ionvíz előállításának erőssége szempontjából az ionvíz gépek erős sav, erős bázis, gyenge sav és gyenge bázis típusokra oszthatók. Vannak olyan ionos vízgépek is, amelyek integrálják az erős sav, az erős bázis, a gyenge sav és a gyenge bázisú víz előállítását, de a gyártási költség magas. Az Egészségügyi Minisztérium közleménye, a média és a fogyasztói konfliktusok a "gyenge sav gyenge bázis" háztartási "ionos vízgép"-re hivatkoznak.
Érdemes megjegyezni, hogy az ionizált víz kifejezetten az elektrolit-leválasztó technológiával előállított funkcionális vízre vonatkozik. Az ok, amiért közismert nevén "ionizált víz", nem az, hogy vannak-e "ionok" a vízben, hanem azért, mert a nyers víz elektrolízis után kétféle vizet termel. Az egyik vízfajta elektronokat veszít (savas víz), hasonlóan az akkumulátor pozitív elektródájához, a másik típusú víz pedig elektronokat vesz fel (lúgos víz), hasonlóan az akkumulátor negatív elektródájához. Ezt az antimonkémiában "ionoknak" nevezik, innen ered a közkeletű mondás: "ionizált víz".